Le pays du Soleil-Levant s'invite à votre table en ce dimanche de mai ! Un menu concocté par le chef Ippei Uemura, qui sort de son restaurant Tabi, à Marseille, pour venir vous régaler.
Ippei, en japonais, signifie « la paix » et c’est bien là ce que procure la cuisine du chef Uemura : il mélange son pays d’origine à la France, et tout particulièrement à Marseille, où il s’est installé. Sa spécialité c’est la mer, et son style ? Kaisiki (cuisine gastronomique japonaise) nomade.
Un menu inédit et riche en saveurs, une véritable expérience tant pour la bouche que pour le cœur. Places limitées ! Carte dévoilée sous peu.
