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Waow, c'est génial de bien manger ! #4 la courge

Après 3 occurrences la saison dernière, notre rendez-vous joyeux autour de l'alimentation est de retour : Waow, c'est génial de bien manger ! #4 s'intéresse cet automne à la grande famille des courges, celles que l'on dit sources d'abondance et de fécondité. Et surprise ! Exceptionnellement, nous vous invitons à rejoindre le Jardin remarquable de Baudouvin, à La Valette, pour une dégustation hors-les-murs.

Alors que la saison des cucurbitacées bat son plein, que savez-vous des courges, de leur histoire, de leurs goûts ? Elles qui se déclinent en tant de variétés, de toutes formes et couleurs, font partie de notre paysage culturel et alimentaire. Que diriez-vous de les expérimenter dans leur habitat naturel, au cœur du jardin poétique de Baudouvin ?

Pour cette occasion très spéciale, laissez-nous vous conter que 5 variétés de courge d'exception ont été plantées, et seront exploitées par nos chefs le temps d'une dégustation en plein champ. Entre les bouchées, les jardiniers auront à cœur de vous partager leurs secrets, et surtout ceux de ces  légumes, venus d'Amérique en bateau. À découvrir comme des poèmes, les variétés de courge suivantes : Sucrine du Berry, Hubband Golden Delicious, Butternut Wattham, Potimaron Red Kuri et Serpent Végétal !

Waow, c'est génial de bien manger ! est un événement pensé pour la découverte, le partage, la réflexion et le vivre ensemble. Par une palette de goûts, tout âge confondu, amusons-nous à (re)découvrir les aliments qui nous entourent, et la façon de les produire.

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Gratuit, sur inscription (nombre de places limité)
Infos et réservations par téléphone au 04.94.23.74.04, à partir du 15 octobre
Jardin remarquable de Baudouvin, rue des Gibelins, 83160 La Valette

Un événement en partenariat avec Phar83, une association varoise qui gère des établissements et des services destinés à l’accueil, l’accompagnement, l’hébergement, l’éducation, l’insertion professionnelle et le soin des personnes en situation de handicap, en difficulté sociale ou vulnérables. Sa finalité est de mettre en œuvre des actions diversifiées afin que les personnes qu’elle accompagne trouvent toute leur place et leur autonomie dans notre société.

mer  30  oct 10h30
hors les murs
Waow, c'est génial de bien manger ! #4 la courge
réservations au 04.94.23.74.04, à partir du 15 octobre
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